Media Cirebon - Menikmati sajian lezat bersama keluarga di rumah dengan menu yang spesial merupakan hal yang sangat membahagiakan bukan? Dengan menikmati menu favorit seperti olahan dari bahan dasar ayam yang diolah sedemikian mungkin untuk menjadikan menu lezat yang bisa membuat nafsu makan mereka bertambah.
Apalagi jika kita menghadirkan sesuatu yang baru dan mengkreasikannya dari bahan olahan ayam kepada keluarga, maka akan terasa nikmat jika disantap bersama. Apa sih menu baru itu? Nah, bagi Anda yang penasaran. Tidak ada salahnya jika melihat cara membuat menu tumis ayam masak hijau spesial berikut ini.
Resep dan Cara Membuat Menu Tumis Ayam Masak Hijau Spesial
Ada beberapa bahan dan juga cara membuat menu tumis ayam masak hijau spesial yang berbeda dari yang lainnya. Untuk itu, kami mengajak Anda agar menyimak penjelasan singkatnya di bawah ini!
Bahan Membuat Menu Tumis Ayam Masak Hijau Spesial
- 1 ekor ayam utuh
Bumbu Halus
- 200 gram cabai hijau besar
- 100 gram cabai rawit
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 ruas jahe (dimemarkan)
- 1 ruas kunyit
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- 1 buah jeruk nipis (diperas dan diambil airnya)
- Garam (secukupnya)
- Minyak goreng untuk menumis (secukupnya)
Cara Membuat Menu Tumis Ayam Masak Hijau Spesial
1. Cara Membuat menu tumis ayam spesial ini, langkah pertama kita harus bersihkan ayam terlebih dahulu, lalu potong ayam menjadi 12 bagian.
2. Dan langkah kedua, mari kita haluskan beberapa bahan seperti, bawang putih, bawang merah, jahe, ketumbar, kunyit. Setelah halus lumuri bumbu ke daging ayam. Diamkan selama 15 menit agar bumbu ini meresap kedalam daging.
3. Langkah ketiga, setelah bumbu meresap ke daging ayam, kita bisa menggoreng ayam hingga setengah matang, angkat lalu tiriskan.
4. Langkah keempat, mari haluskan kembali bumbu seperti, cabai hijau besar, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, ketumbar dan juga garam. Aduk terus lalu tumis hingga beraroma harum, tambahkan juga perasaan air dari jeruk nipis. Aduk hingga rata.
5. Setelah harum, Masukkan daging ayam. Lalu tumis dan aduk-aduk hingga tercampur rata
6. Yang terakhir, masak hingga matang dan meresap. setelah bumbu meresap, angkat dan sajikan.
Cara Menghidangkan Menu Tumis Ayam Masak Hijau Spesial
Sajikan selagi hangat di piring dengan tambahan selada, tomat dan timun sebagai pelengkap.
Oke, itulah beberapa cara membuat menu tumis ayam masak hijau spesial yang rasanya pasti sangat lezat. Anda wajib mempraktekkannya di rumah dan menyuguhkan kepada keluarga serta menyantapnya bersama, karena menu tersebut sangatlah mudah dan sederhana. Terimakasih dan selamat memasak
