Inilah 5 Resep Jagung Bakar Enak untuk Malam Tahun Baru, Dijamin Beda dari Biasanya!

Jagung Bakar Mas dhimastriyanto | Foto ; Instagram

Media Cirebon - Jagung bakar adalah salah satu makanan jalanan yang sangat populer. Camilan ini mudah ditemukan saat malam hari, terutama saat orang-orang sedang menikmati waktu luang bersama teman-teman. 

Jagung bakar memiliki rasa yang manis dan gurih, yang membuatnya menjadi favorit banyak orang. Selain itu, jagung bakar juga cocok dijadikan sebagai teman nongkrong bersama teman-teman.

Jagung bakar dapat disajikan dengan berbagai macam pelengkap, seperti mentega yang memberikan rasa gurih pada jagung, atau dengan bumbu-bumbu lain seperti saus, keju, gula, atau kecap. Jagung bakar juga dapat dikreasikan dengan mayonaise, keju, dan perasan jeruk nipis untuk memberikan citarasa yang lebih beragam.

Bumbu jagung bakar merupakan salah satu kunci yang dapat membuat rasa jagung bakar semakin nikmat. Meskipun terdapat banyak bumbu jagung bakar instan yang tersedia di pasaran, bumbu jagung bakar juga dapat dibuat sendiri dengan bahan-bahan yang mudah ditemui. 

Jagung bakar menjadi lebih nikmat jika disajikan bersama teh hangat atau kopi sebagai pelengkap. Apakah kamu tertarik untuk mencoba resep jagung bakar yang satu ini? Berikut ini adalah resep jagung bakar yang dapat kamu coba:

1. Resep Jagung Bakar Original

Jagung Bakar Original | Foto : Media Cirebon 

Bahan-bahan :

• 1 buah jagung yang sudah dibersihkan

• 1 sdm mentega

• Garam secukupnya

Cara membuat :

1. Panaskan grill atau bara api hingga hangat.

2. Panggang jagung dengan kulitnya yang masih terlindungi di atas grill atau bara api hingga jagung terlihat agak kecokelatan.

3. Setelah jagung selesai dipanggang, kupas kulitnya dan beri mentega dan garam sesuai selera.

4. Sajikan jagung bakar yang telah diolah dengan teh hangat atau kopi sebagai pelengkap.

2. Resep Jagung Bakar Keju Mozzarella

Jagung Bakar Keju Mozzarella | Foto : Media Cirebon 

Bahan-Bahan :

• 4 buah jagung manis segar (dapat dipotong menjadi 2 bagian jika diinginkan)

• 2 sdm mentega, dilelehkan

• 4 sdm mayones, siap pakai

• 4 sdm keju Mozzarella yang parut (atau keju Cheddar yang dilelehkan)

• Garpu tusukan khusus jagung atau sumpit bambu untuk tusukan jagung

Cara Membuat :

1. Panaskan grill atau bara api hingga hangat.

2. Tusuk setiap bagian jagung dengan garpu tusukan atau sumpit bambu.

3. Panggang jagung dengan kulitnya yang masih terlindungi di atas grill atau bara api hingga jagung terlihat agak kecokelatan.

4. Setelah jagung selesai dipanggang, oleskan mentega yang sudah dilelehkan di atasnya.

5. Sajikan jagung bakar dengan mayones dan keju Mozzarella atau Cheddar yang telah parut di atasnya.

3. Resep Jagung Bakar Pedas Manis

Jagung Bakar Pedas Manis | Foto : Media Cirebon 

Bahan-Bahan :

• 10 buah jagung utuh, kupas kulitnya

• 7 sdm saus sambal 

• 3 sdm saus tomat 

• 2 sdm gula pasir 

• 4 siung bawang putih, cincang halus 

• 100 gram margarin 

Cara Membuat :

1. Buat saus olesan jagung bakar. Campurkan saus sambal, saus tomat, gula pasir, bawang putih, dan margarin hingga merata hingga menjadi bentuk pasta.

2. Sebelum membakar jagung, oleskan pasta atau saus oles ke permukaan jagung. Kemudian, bakar jagung utuh sambil sesekali mengoleskannya dengan saus olesan. Anda dapat mengoleskan saus oles sesuai dengan selera Anda.

3. Bakar hingga matang. Lihat bentuk dan warna biji jagung atau coba cicipi jagung sedikit, untuk mengetahui kematangannya. 

4. Angkat jagung dan dinginkan. Jagung bakar utuh siap disantap! 

4. Resep Jagung Bakar Mentega

Jagung Bakar Mentega | Foto : Media Cirebon 

Bahan-Bahan :

• Ambil 3 buah jagung manis segar, lalu belah dua menjadi empat bagian.

• Siapkan 3 sendok makan minyak zaitun.

• Potong 100 gram mentega tawar menjadi potongan-potongan kecil.

• Tambahkan garam secukupnya sesuai selera.

Cara Membuat :

1. Olesi seluruh sisi jagung dengan minyak zaitun sampai rata.

2. Letakkan potongan mentega di atas setiap jagung.

3. Panggang jagung di atas api sambil dibalik-balik secara bergantian sampai matang. Angkat setelah matang.

4. Taburi jagung yang sudah matang dengan garam secukupnya sampai merata.

5. Sisihkan jagung yang sudah diolesi mentega dan ditaburi garam tersebut.

5. Resep Jagung Bakar Keju

Jagung Bakar Keju | Foto : Media Cirebon 

Bahan-Bahan : 

• 10 buah jagung utuh sudah dikupas. 

• 120 gram keju parut, untuk taburan. 

Bahan Untuk Olesan : 

• 300 gram margarin, lelehkan 

• 5 sendok makan saus tomat 

• 5 buah cabai rawit merah, rebus lalu haluskan 

• 1/2 sendok teh garam 

• 2 sendok teh gula pasir 

Cara membuat : 

1. Pertama, buat olesan, Aduk rata margarin, saus tomat, cabai rawit, garam, dan gula pasir 

2. Bakar jagung sambil diolesi bahan olesan hingga matang

3. Sajikan jagung  bersama taburan keju parut

Demikian ulasan mengenai Inilah 5 Resep Jagung Bakar Enak untuk Malam Tahun Baru, Dijamin Beda dari Biasanya, Semoga artikel ini sangat bermanfaat.