 |
| Dian Puspita, Owner Cafe and Resto Tengah Kebun Subang | Foto : Media Cirebon |
Media Cirebon, Subang - Kabupaten Subang merupakan sebuah wilayah yang memiliki ciri khas yang unik. Bahkan, jika kita mengetahui tentang kuliner di sana, Subang adalah tempat yang menjadi buruan para pecinta kuliner dari berbagai daerah.
Salah satu dari kuliner khas Subang adalah Nasi Goreng Nanas dan Nasi Liwet Tampah. Bahkan, lauk-pauknya sangat lengkap dan disediakan dengan sebaik-baiknya. Harganya pun sangat terjangkau sehingga dapat dijangkau oleh berbagai kalangan.
Cafe and Resto Tengah Kebun terletak di wilayah Subang Selatan, tepatnya di tengah-tengah perkebunan teh. Lokasinya mudah diakses, terutama bagi wisatawan yang berkunjung ke objek wisata Sari Ater Subang. Dengan pemandangan indah dari pegunungan dan perbukitan, Cafe and Resto Tengah Kebun didirikan di lokasi yang strategis dan dibangun secara instagramable untuk menarik perhatian pengunjung.
Dian Puspita, atau yang akrab dipanggil Mammy Dian Princes, selaku pemilik Cafe and Resto Tengah Kebun, menjelaskan bahwa awalnya ia memiliki berbagai jenis bisnis kuliner. Setelah melihat prospek bisnis kuliner di wilayah Subang Selatan, ia kemudian memutuskan untuk membuka bisnis Cafe and Resto Tengah Kebun.
"Saya memang memiliki beberapa bisnis kuliner, dan saat sedang berkeliling di wilayah Subang Selatan, saya tertarik dengan lokasi yang sangat indah, terutama dengan pemandangan perbukitan dan pegunungan yang memukau. Selain itu, tempat ini sangat strategis untuk membuka bisnis kuliner," ungkap Mammy Dian Princes ketika ditemui oleh media Cirebon di Cafe and Resto Tengah Kebun pada hari Sabtu (15/02/2023).
Sementara itu, wanita yang lahir di Purwakarta 42 tahun yang lalu ini menyatakan bahwa harga di Cafe and Resto Tengah Kebun sangat bervariasi. Bahkan dengan membawa uang sebesar 200 ribu rupiah, pengunjung sudah dapat menikmati Nasi Liwet Tampah untuk empat orang. Berbagai macam pilihan menu tersedia lengkap untuk dinikmati oleh pengunjung.
"Iya, harga di Resto Tengah Kebun ini memang sangat terjangkau dan cukup murah," ungkapnya.
Sementara itu, Mammy Dian Princes berharap bahwa keberadaan Cafe and Resto Tengah Kebun dapat meningkatkan perekonomian warga Subang Selatan, terutama warga sekitar Desa Cisaat, Kecamatan Jalancagak, Subang, dengan memberikan kesempatan bagi mereka untuk bekerja sebagai karyawan di Cafe and Resto Tengah Kebun ini.
"Para Karyawan di Cafe and Resto Tengah Kebun saya pilih dari warga yang tinggal di sekitar lokasi Tengah Kebun. Setidaknya dengan cara ini, saya dapat membantu perekonomian warga sekitar. Dengan adanya Cafe and Resto Tengah Kebun ini, saya berharap konsumen dapat terpesona oleh keindahan alam di sekitarnya," imbuhnya.
Selain itu, Mammy Dian Princes juga menyatakan bahwa Cafe and Resto Tengah Kebun bukan hanya sekedar tempat makan, tetapi juga menjadi tempat berkumpul, bersantai, dan menikmati keindahan alam sekitar. Dengan konsep yang unik dan menarik, Cafe and Resto Tengah Kebun menjadi salah satu pilihan tempat nongkrong yang menarik bagi masyarakat Subang Selatan.
Mammy Dian Princes juga menekankan pentingnya menjaga kebersihan dan kualitas makanan yang dihidangkan di Cafe and Resto Tengah Kebun. Hal ini dilakukan agar pelanggan merasa nyaman dan senang saat mengunjungi Cafe and Resto Tengah Kebun dan juga untuk mempertahankan kepercayaan pelanggan.
Walaupun pandemi Covid-19 berlalu, Cafe and Resto Tengah Kebun juga tetap menerapkan protokol kesehatan, seperti menyediakan hand sanitizer, membatasi jumlah pengunjung, dan mewajibkan pengunjung dan karyawan untuk selalu memakai masker.
Dengan berbagai upaya dan konsep yang diterapkan, Cafe and Resto Tengah Kebun berhasil menjadi salah satu tempat makan dan nongkrong yang populer di Subang Selatan. (Eko)
