 |
| Ikan Tempoyak | Foto : Media Cirebon |
Jika Anda berkunjung ke Sumatera Selatan, jangan lewatkan kesempatan mencicipi makanan khas yang lezat dan menggugah selera. Artikel kali ini akan membahas beberapa Makanan Khas Sumatera Selatan yang wajib Anda coba.
Daftar Makanan Khas Sumatera Selatan
Pempek
Pempek merupakan makanan khas yang berasal dari palembang, sumatera selatan. Makanan ini terbuat dari ikan yang diolah menjadi pasta yang dicampur dengan sagu. Pempek memiliki tekstur kenyal dan rasa gurih. Biasanya disajikan dengan saus cuka yang asam dan pedas. Pempek terdiri dari beberapa varian, seperti pempek kapal selam yang berisi telur dan pempek lenjer yang bentuknya seperti jari.
Pempek merupakan salah satu masakan terpopuler di Sumatera Selatan dan menjadi ikon kuliner daerah ini. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang kenyal membuat pempek menjadi makanan yang wajib dicoba saat berkunjung ke Sumatera Selatan.
Tekwan
Tekwan salah satu masakan berkuah yang biasanya dihidangkan saat pagi hari. Tekwan ini terbuat dari ikan giling dan sagu. Tekwan memiliki rasa yang segar dan gurih, disajikan dengan tambahan irisan daun bawang dan emping goreng. Hidangan ini sangat cocok dinikmati saat cuaca dingin atau sebagai hidangan pembuka sebelum menikmati hidangan utama.
Makanan khas Sumatera Selatan ini sangat populer di kalangan anak remaja, rasa yang enak sehingga membuat masakan ini menjadi lezat. Rasanya yang lezat dan tekstur isiannya yang kenyal membuat tekwan menjadi sajian yang banyak dicari wisatawan maupun warga sekitar.
Lempet
Lempet adalah makanan tradisional Sumatera Selatan yang terbuat dari ketan yang dibungkus dengan daun pisang. Jajanan ini memiliki aroma yang sangat harum, sehingga banyak anak muda yang mencicipinya. Biasanya lempet disajikan dengan kuah yang terbuat dari santan dan ditaburi kelapa parut.
Lempet merupakan makanan yang cukup populer di Sumatera Selatan. Makanan ini sangat cocok apabila ditambah dengan minuman yang hangat seperti kopi atau teh
Mie Celor
Mie celor merupakan mie kuah khas palembang yang terbuat dari mie telur yang disajikan dengan kuah santan yang nikmat. Hidangan ini biasanya ditemani dengan potongan telur rebus, irisan daun bawang, dan irisan sambal. Mie celor memiliki cita rasa yang lezat dan beraroma harum.
Mie celor merupakan masakan yang sangat populer di Sumatera Selatan. Kelezatannya membuat mie celor menjadi salah satu hidangan yang wajib Anda coba jika berkunjung ke Sumatera Selatan.
Rendang Palembang
Rendang palembang merupakan masakan khas sumatera selatan yang terkenal dengan cita rasa pedas dan gurihnya. Rendang palembang terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan kaya akan bumbu.
Rendang palembang merupakan salah satu masakan paling terkenal di indonesia. Kelezatannya membuat rendang palembang menjadi sajian yang banyak dicari dan wajib dicoba saat berkunjung ke Sumatera Selatan.
Pindang Ikan
Pindang ikan merupakan masakan berkuah yang terbuat dari ikan dan rempah-rempah. Pindang ikan rasanya sangat lezat karena tedapat rasa gurih saat mencobanya. Hidangan ini biasanya ditaburi irisan tomat, cabai hijau, dan daun kemangi untuk memberikan sentuhan segar pada rasanya. Kelezatannya membuat pindang ikan menjadi hidangan yang wajib Anda coba saat berkunjung ke Sumsel.
Tempoyak
Tempoyak merupakan masakan khas Sumatera Selatan yang terbuat dari daging durian yang difermentasi. Tempoyak mempunyai rasa yang unik, asam dan sedikit pedas. Hidangan ini biasanya dimasak dengan ikan dan rempah-rempah sehingga menghasilkan cita rasa yang kaya dan lezat.
Tempoyak merupakan masakan yang cukup terkenal di Sumatera Selatan. Rasanya yang unik dan nikmat membuat tempoyak menjadi hidangan yang wajib Anda coba saat berkunjung ke Sumsel.
Pindang Musi
Pindang Musi merupakan masakan ikan yang berasal dari Sungai Musi, Sumatera Selatan. Hidangan ini terbuat dari ikan yang dimasak dengan bumbu yang kaya. Pindang Musi mempunyai rasa yang gurih, segar dan sedikit pedas. Pindang Musi merupakan masakan yang cukup terkenal di Sumatera Selatan. Kelezatannya membuat pindang Musi menjadi hidangan yang wajib dicoba saat berkunjung ke Sumsel.
Pindang Patin
Pindang patin merupakan masakan ikan lele yang dimasak dengan bumbu yang kaya. Rasa dari masakan ini yaitu sedikit asam namun tetap guruh. Hidangan ini biasanya disajikan dengan kuah bening ditambah irisan tomat, daun bawang, dan cabai hijau.
Pindang patin merupakan masakan yang cukup terkenal di Sumatera Selatan. Kelezatannya membuat pindang patin menjadi hidangan yang wajib Anda coba saat berkunjung ke Sumsel.
Lempok Durian
Makanan berbahan dasar durian merupakan salah satu makanan khas daerah Sumatera Selatan. Meski lempok durian juga bisa ditemukan di berbagai daerah lain di Sumatera, namun lempok durian khas Sumsel patut untuk dicicipi. Daging durian yang merupakan bahan utama lempok durian diaduk selama kurang lebih 2-3 jam. Bentuk akhir dari lempok durian mirip dengan dodol. Bagi anda penyuka durian lempok durian bisa mencoba jajanan ini.
Itulah beberapa makanan lezat khas Sumatera Selatan yang wajib Anda coba. Mulai dari pempek yang kenyal hingga rendang palembang yang gurih, setiap hidangannya memiliki cita rasa yang unik dan akan memanjakan lidah Anda. Jadi, jangan lewatkan kesempatan mencicipi kuliner Sumatera Selatan saat Anda berkunjung ke provinsi ini.
Demikian ulasan tentang Ingin Mencicipi Makanan Khas Sumatera Selatan? Berikut Menu Enak Yang Wajib Dicoba seperti yang dilansir bandar Toto macau. Semoga bermanfaat.
